Regionalität ist bei uns Herzensangelegenheit!
Die Schweiz zeichnet sich durch ihre regionale Vielfalt aus. Nicht zuletzt widerspiegeln sie sich auch in der Kulinarik. Von Fleisch und Fisch über Käse und Gemüse bis hin zu Honig und Eiern: Das Angebot im Engelbergertal ist unermesslich. Das stellen unsere Betriebe Tag für Tag unter Beweis. Die in den Kloster-Gastbetrieben veredelten Lebensmittel stammen grossteils aus der Region. Und weil man sich hier noch persönlich kennt, wissen wir sehr genau, welche Produkte von welchem Produzenten auf den Tisch kommen.
Ein besonderer Schatz sind die Produkte aus dem Kloster selbst: Frisches Brot und knusprige Brötchen aus der klostereigenen Bäckerei, aromatisches Gemüse aus dem Klostergarten sowie feiner Käse und köstliches Käsefondue oder Raclette aus dem Laden „Chäs im Kloster“.
Das Beste aus der Küche
Starten Sie in den Tag mit den frischen regionalen Produkten unseres reichhaltigen Frühstücksbuffets. Egal, ob süss oder herzhaft – hier findet jeder Gast das Passende für einen gelungenen Start in den Tag. Auch externe Gäste sind herzlich eingeladen, unser Frühstücksbuffet zu geniessen, wir bitten um Vorreservierung.
Am Mittag kreieren unsere Köche raffinierte, saisonale Drei-Gang-Menüs. Externe Gäste sind herzlich willkommen, den Mittagstisch von Montag bis Freitag ohne Vorreservierung zu geniessen.
Am Abend verwöhnen wir Sie mit leckeren Abendmenüs aus frischen, regionalen Zutaten. Für diese bitten wir um Vorreservierung. Liebhaber von vegetarischen oder veganen Gerichten sind bei uns selbstverständlich ebenso willkommen.
Restaurant St. Josefshaus
Mit unseren Restaurant schaffen wir einen Ort, an dem sich leckeres Essen, Regionalität und eine einzigartige Location zu einem Ganzen vereinen.
Mittagstisch im St. Josefshaus
Unser Mittagstisch mit täglich wechselnden Menüs ist perfekt für alle, die ihre Mittagspause mit einem feinen Zmittag und in Ruhe verbringen möchten.
Käsefondue im urchigen Gädeli
Schwebt Ihnen ein Essen für bis zu acht Personen in ganz besonderer Atmosphäre vor? Dann wäre der in einen urchigen Speiseraum umgebaute und dem Hotel angegliederte ehemalige Holzspeicher genau das Richtige für Sie. Während im Kanonenofen ein behagliches Feuer brutzelt, servieren wir Ihnen eine unserer Fonduespezialitäten. Mehr Swissness geht fast nicht.
Eventlokal Aeschi
Eventlokal Äschi – der perfekte Ort für besondere Momente
Der Raum Äschi bietet nicht nur eine ideale Umgebung für Seminare und Workshops, sondern ist auch ein wunderbarer Ort für unvergessliche Events, Feiern und persönliche Anlässe. Ob Geburtstag, Jubiläum, Vereinsanlass oder eine stilvolle Abendveranstaltung, hier finden Sie den passenden Rahmen für jeden Moment, der Ihnen am Herzen liegt.
Geniessen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen einen Ort, an dem Genuss, Herzlichkeit und Gastfreundschaft zuhause ist– im Raum Äschi, Ihrem besonderen Platz für besondere Anlässe.
Dachterrasse - ein Ort zum Durchatmen, Geniessen und Glücklichsein
Unsere Dachterrasse ist das Herzstück unseres Hauses, ein Highlight, das von all unseren Gästen geliebt wird. Hier oben öffnen sich Himmel und Berge zu einem einzigartigen Panorama über Engelberg. Ein Ort, an dem die Zeit ein wenig langsamer vergeht und an dem man sich einfach wohlfühlt.
Ob Sie sich eine ruhige Auszeit gönnen, ein gutes Buch lesen, ein Spiel spielen oder einfach die beeindruckende Aussicht auf die Engelberger Bergwelt geniessen möchten – die Dachterrasse ist der perfekte Aufenthaltsraum für unsere Hotelgäste.
Damit Sie sich rundum wohlfühlen, haben wir hier auch eine kleine Honesty Bar für Sie eingerichtet. Wenn Sie Lust auf ein erfrischendes Getränk oder einen kleinen Snack haben, dürfen Sie sich jederzeit selbst bedienen, unkompliziert, herzlich und mit viel Vertrauen.
Unsere Dachterrasse kann zudem exklusiv für einen stimmungsvollen Apéro gebucht werden, ideal für besondere Momente, kleine Feiern oder einfach ein gemütliches Beisammensein mit Aussicht.
Und natürlich sind auch externe Gäste herzlich willkommen: Geniessen Sie eine Tasse Kaffee oder Tee, ein Glas Wein oder einfach den Moment, hoch oben über Engelberg, umgeben von Ruhe, Weite und einer wunderschönen Atmosphäre.
Wenn Sie einen Ort suchen, an dem Aussicht, Entspannung und Herzlichkeit zusammenkommen, dann finden Sie ihn hier – auf unserer Dachterrasse.
Ein guter Wein muss sein
Zu einem guten Essen gehört ein schönes Glas Wein! Geniessen Sie die Weine aus dem klostereigenen Rebberg. 2017 gelang es dem Benediktinerkloster Engelberg, nach fast 600 Jahren einen Teil des ehemaligen Weinguts an bester Lage am Bielersee zurückzukaufen. Seither kann es seinen Gästen einen ausdrucksstarken mineralischen Weisswein ausschenken. Kenner schätzen dessen charakteristischen Geschmack, der mit fruchtiger Frische und vollmundigem Aroma einhergeht. Der vom Klosterwinzer produzierte Rotwein ist ausdrucksstark und bringt die eleganten Pinot-noir-Aromen hervorragend zur Geltung.
Neben den klostereigenen Weinen umfasst die Weinkarte eine schöne Auswahl an Schweizer sowie internationalen Weinen.
